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FICHE FORMATION - FILIÈRE HÔTELLERIE-RESTAURATION-CUISINE

Certificat de Qualification Professionnelle Employé d'étage (niveau 3)

Formation certifiante

TAUX DE RÉUSSITE À L'EXAMEN POUR L'ANNÉE 2020 : NC

MÉTIERS VISÉS

Employé d’étage, personnel polyvalent d’hôtellerie, personnel polyvalent des services hospitaliers, nettoyage de locaux.

OBJECTIFS PROFESSIONNELS

Être capable de :

  • Entretenir et préparer les chambres, les sanitaires et les parties communes
  • Gérer et entretenir le linge
  • Assurer le service du petit déjeuner en chambre et au restaurant

PUBLIC CONCERNE

Toute personne qui souhaite devenir un professionnel qualifié dans le domaine.

PRE-REQUIS

Avoir entre 16 et 30 ans, ou plus en formation continue.
Pas d’expérience professionnelle nécessaire.
Bilan d’aptitude sur site obligatoire

MODALITÉS ET DÉLAI D’ACCÈS

Avoir satisfait aux pré-requis.
Avoir rendu le dossier d’inscription complet.
Période d’inscription de Mars au 31 octobre..

ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES HANDICAPÉES

Les personnes en situation de handicap peuvent avoir des besoins spécifiques pour suivre la formation. N’hésitez pas à nous contacter pour en discuter.

  • Accueil clientèle
  • Gestion du linge
  • Respect des règles d’hygiène et de sécurité
  • Sens du service

Portail Yparéo pour le suivi de l’assiduité et consultation des emplois du temps.
Évaluation des acquis : Contrôle en cours de formation et examen en fin de formation.

Formation en alternance.

Le partenariat pédagogique entre l’entreprise et le CFA appelé également pédagogie de l’alternance permet à l’apprenant de développer son portefeuille de compétences à travers des situations de travail.

Plateaux techniques ergonomiques et performants, salles de cours équipées de vidéoprojecteur, laboratoire cuisines, chambres d’hôtel sur site.
Supports pédagogiques remis à l’apprenant.
Équipement professionnel individuel, nous consulter.

Équipe pédagogique pluridisciplinaire, expérimentée.
Contact : Christian Cochonneau
Christian.cochonneau@cfablagnac.org
05 62 74 73 72

Enseignement :

  • Travaux pratiques,
  • Organisation du travail
  • Technologie gestion et sciences appliquées
  • Technologie de l’information et de la communication

Le + de notre CFA :

Groupes de niveaux
Approche par compétence
Individualisation du parcours

Formation gratuite en contrat de professionnalisation, possibilité de prise en charge en Formation Continue
Statut : Salarié rémunéré ou stagiaire de la Formation Continue

8 à 15

Durée de la formation : 1 an, en bloc de compétences pour la formation continue.
400 heures par année de formation, modulable en fonction des pré requis (200 à 400 heures).
Rythme de l’alternance : Aménageable suivant les contraintes liées à l’entreprise, aux modules de formation…

CAP Services et Commercialisation en Hôtellerie Café Restaurant

SANCTION VISÉE : CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE (CQP) - EMPLOYÉ D'ÉTAGE – NIVEAU 3