Chef·fe de cuisine, Responsable de production, Directeur•trice adjoint·e, Directeur·trice d’unité de production, Assistant·e à la direction, Chargé·e de clientèle, Responsable événementiel.
Chef·fe de cuisine, Responsable de production, Directeur•trice adjoint·e, Directeur·trice d’unité de production, Assistant·e à la direction, Chargé·e de clientèle, Responsable événementiel.
Toute personne qui souhaite devenir chef de cuisine et occuper un poste à responsabilité, chef d’entreprise.
Être âgé de 16 ans ou plus.
Être titulaire d’un bac technologie STHR, Bac professionnel ou brevet professionnel de la cuisine.
Justifier de 3 ans d’expérience en tant que salarié, dans le même domaine que la formation visée.
Avoir satisfait aux prérequis.
Avoir rendu le dossier d’inscription complet.
Période d’inscription de Janvier à Décembre.
Entretien individuel et bilan.
Notre référente Handicap et Accompagnement socioprofessionnel est à votre écoute pour aménager la formation aux besoins.
Nos locaux et plateaux techniques sont adaptés aux personnes à mobilité réduite.
Contact : accompagnement@cfablagnac.org
Portail Yparéo pour le suivi de l’assiduité et consultation des emplois du temps.
Livret d’apprentissage et visite en entreprise.
Évaluation des acquis : Examen fin de formation.
Dispense des domaines généraux possible, nous consulter.
Un contrôle en cours de formation sur épreuve professionnelle.
Délivrance d’un certificat de réalisation de formation et d’une attestation de compétences professionnelles.
Formation en présentiel
Le partenariat pédagogique entre l’entreprise et le CFA appelé également pédagogie de l’alternance permet à l’apprenant de développer son portefeuille de compétences à travers des situations de travail.
Plateaux techniques ergonomiques et performants, salles de cours équipées de vidéoprojecteur, laboratoire de langues, complexe sportif.
Supports pédagogiques remis à l’apprenant.
Équipement professionnel individuel, nous consulter.
Équipe pédagogique pluridisciplinaire, expérimentée.
Contact : Pôle CHRTE
pôle.chrte@cfablagnac.org
05 62 74 73 72
DOMAINE PROFESSIONNEL
DOMAINE GÉNÉRAL
Frais de participation pédagogique 50€ par année de formation.
Prise en charge totale dans le cadre d’un contrat d’apprentissage.
Possibilité de prise en charge partielle ou totale en Formation Professionnelle Continue. Le tarif vous sera communiqué par devis.
Formation sur 2 ans.
À partir de 675 heures/an .
18 semaines/ an au CFA.
Licence professionnelle Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration.
Licence Responsable Centre de Profit Tourisme Hôtellerie Restauration.
Bachelor.