Barman, Barmaid

Être capable de :

• Participer à la définition de l’offre commerciale et à la communication de l’établissement
• Approvisionner et gérer les produits dans une démarche durable
• Ouvrir et fermer l’établissement
• Entretenir de façon écoresponsable les espaces de travail, équipements et matériels
• Accueillir, conseiller et orienter le client dans ses choix en français et en anglais
• Organiser l’environnement de travail et réaliser des préparations préliminaires et des bases de cocktails
• Animer un espace de vente et commercialiser des prestations
• Réaliser des boissons et des cocktails et assurer le service au comptoir et en salle