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LA VIE AU CENTRE

Le CFA dispose de vastes locaux de 5000 m² et d’équipements modernes dédiés à la formation, offrant une infrastructure fonctionnelle, récente et optimale.

LES LOCAUX ET ÉQUIPEMENTS :

  • 40 salles de cours équipées de vidéoprojecteurs

  • 5 salles informatiques équipées de plus de 60 postes informatiques

  • Un laboratoire de langues équipé de 24 postes

  • Des salles de réunions

  • Un centre de ressources multimédia

  • Un gymnase de 800 m2 avec vestiaires et équipements sportifs (sports collectifs, etc.)

  • Un foyer de plus de 100 m2 équipé de distributeurs boissons et nourriture ainsi que de micro-ondes

  • Un vaste patio pour les pauses

  • Un self pour la restauration collective

  • Parking de plus de 150 places.

Les plateaux techniques

FILIÈRE CUISINE

500 m² de plateaux techniques ultra équipés et conçus sur mesure avec l’accent mis sur l’ergonomie des agencements :

  • Cuisines équipées (32 postes individuels, 12 mixtes)

  • Plus de 4000 ustensiles à disposition

  • Laboratoires spécialisés, équipés de chambres froides

  • Salle de conditionnement sous vide

  • Un magasin équipé du logiciel EPACK hygiène

FILIÈRE RESTAURATION

Pour placer nos apprentis.es en véritable situation professionnelle, elle dispose de :

  • Restaurants d’application (60 et 40 couverts)

  • Bar-brasserie d’application (15 couverts)

  • Self pour la restauration collective

FILIÈRE HÔTELLERIE

Un étage dédié pour une réelle mise en situation :

  • 2 chambres d’hôtel aménagées

  • Un espace accueil

  • Un espace bar et room service

FILIÈRE COMMERCE

Pour placer nos apprentis.es en véritable situation professionnelle : 

  • Salles et ateliers technologiques
  • Chambres froides
  • Boutique vente Fleurs
  • Boutique vente Primeur et divers
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