C’est avec un grand plaisir que nous vous informons de l’ouverture de notre restaurant d’application pour cette année 2026-2027.
Le restaurant a fait peau neuve, nous aurons donc le plaisir de vous accueillir dans les nouveaux locaux pour cette année qui commence.
Nous tenons à rappeler à l’ensemble des clients du restaurant plusieurs règles sur le fonctionnement de nos services :
- Le restaurant d’application, parfois appelé restaurant pédagogique est un restaurant qui permet aux apprentis de mettre en pratique leur formation.
- Notre restaurant d’application est ouvert au public sur réservation.
- Nos menus sont élaborés à l’avance, nous sommes à votre écoute pour toute allergie, intolérance…
- Les menus ne sont pas communiqués à l’avance. Il s’agit d’un menu unique, que vous découvrirez le jour J.
Il est préparé selon les thématiques vues par les apprenants lors de leur formation. - Lors de certains services, les apprenants seront en évaluation.
Ces jours-là sont spécifiques, nous avons des obligations de nombre de convives par table, de durée de service, etc.
Ainsi nous remercions par avance les clients de leur ponctualité et de leur compréhension vis à vis de nos impératifs. - Nous vous demandons d’être ponctuel et de prévoir 2h pour le repas (durée du service : entre 1h30 et 2h).
Sur réservation en ligne. Les réservations sont ouvertes tous les 1er du mois.
par mail : restaurant@cfablagnac.org
- Pour une demande par mail d’une table de plus de 8 couverts, merci d’indiquer la date du déjeuner ou du diner, votre nom et prénom, votre numéro de téléphone ainsi que le nombre de couverts souhaités.
- Nous devons faire face à de nombreuses demandes de réservation, notamment pour les dîners, et nous ne pourrons pas forcément accepter plusieurs réservations de dîners par « foyer » et par mois.
Nous avons hâte de vous revoir !
