CFA Blagnac > Formations > Certificat de spécialisation Fabrication Traiteur

FICHE FORMATION - FILIÈRE HÔTELLERIE-RESTAURATION-CUISINE

Certificat de spécialisation Fabrication Traiteur

Diplôme Éducation Nationale
niveau 3

TAUX DE RÉUSSITE À L'EXAMEN POUR L'ANNÉE 2025 : 100 %

MÉTIERS VISÉS

Ouvrier dans les établissements de traiteur, organisateur de réception, restauration commerciale, vente en alimentation

OBJECTIFS PROFESSIONNELS

Être capable de :

  • Fabriquer et réaliser les finitions de produits traiteur
  • Organiser la production traiteur