- Le restaurant d’application, parfois appelé restaurant pédagogique est un restaurant qui permet aux apprentis de mettre en pratique leur formation.
- Notre restaurant d’application est ouvert au public sur réservation (minimum 24h à l’avance).
- Nos menus sont élaborés à l’avance, nous sommes à votre écoute pour toute allergie, intolérance…
- Les menus ne sont pas communiqués à l’avance. Il s’agit d’un menu unique, que vous découvrirez le jour J.
Il est préparé selon les thématiques vues par les apprenants lors de leur formation. - Lors de certains services, les apprenants seront en évaluation.
Ces jours-là sont spécifiques, nous avons des obligations de nombre de convives par table, de durée de service, etc.
Ainsi nous remercions par avance les clients de leur ponctualité et de leur compréhension vis à vis de nos impératifs.
- Nous vous demandons d’être ponctuel et de prévoir 2h pour le repas (durée du service : entre 1h30 et 2h).
Sur réservation 24 heures à l’avance :
par mail : faustine.dosias@cfablagnac.org
par téléphone : 05 62 74 73 72
- nous devons faire face à de nombreuses demandes de réservation, notamment pour les dîners, et nous ne pourrons pas forcément accepter plusieurs réservations de dîners par « foyer » et par mois.
- Merci d’indiquer, la date du déjeuner ou du diner, votre Nom et prénom, votre numéro de téléphone ainsi que le nombre de couverts souhaités.
Nous avons hâte de vous revoir !
Toute l’équipe CHR.