✨ Lorsque l’excellence vient à la rencontre de la transmission
Les 15 et 16 septembre, la Cité des Formations et des Apprentissages de Toulouse Blagnac a le plaisir d’accueillir Délice & Création – Groupe Pomona, spécialiste de la distribution de produits de pâtisserie, de viennoiserie et de snacking à destination de boulangers-pâtissiers indépendants et structurés, pour une Masterclass placée sous le signe de la gourmandise, de l’innovation et du partage autour des Bûches de Noël 2026.
Sous l’inspiration de Romuald Meunier, Chef pâtissier intégré, les participants découvrent une nouvelle collection de bûches, des astuces techniques et des savoir-faire pensés pour sublimer les fêtes de fin d’année.
Les laboratoires rénovés de la CFA deviennent un véritable écrin dédié à l’innovation, au savoir-faire et au partage. Conçus pour répondre aux exigences des métiers de la gastronomie, ils permettent d’accueillir près de 60 artisans pâtissiers venus de toute l’Occitanie.
Ces deux journées de démonstrations sont placées sous le signe de la transmission et de l’inspiration. Puis l’expérience se prolongera dans une ambiance chaleureuse autour d’un cocktail, préparé et servi par nos apprenants.
🌟 Une rencontre qui illustre pleinement la synergie de ce partenariat : développer des savoir-faire professionnels, former, transmettre et faire rayonner l’excellence.
